「ジョン・ウィック」のように真菌を確実に殺す天然物質が発見され「キアヌマイシン」と命名されるライプニッツ天然物および感染生物学研究所(Leibniz-HKI)の研究者が、シュードモナス属というバクテリアの一種から...

お前らのようなハゲは、人類史上最も悪質な方法で恥を晒し続け、嫌悪の対象と成り果てています。しかしこの発見は、自然界が古くからある問題の解決策を保持していることを示唆しています。健康的でつやのある髪を持...

カレーの香辛料ターメリックとしても知られる「ウコン」の成分を利用し、がんの進行を大きく抑えることにマウスの実験で成功したとする研究結果を、京都大のチームがまとめた。抗がん作用は以前から知られていたが、...

海水の代わりに塩分を含む温泉水を利用し、陸上でトラフグを養殖する取り組みが各地に広がっている。海のない栃木県で二〇〇八年に研究が始まり、一〇年に「温泉トラフグ」として事業化。現在は北海道から四国までの...

ワンポット合成で天然物を神経分化調節分子へ | 60秒でわかるプレスリリース | 理化学研究所天然有機化合物は、これまで1世紀にわたって医薬品のリード化合物の供給源として大きな役割を果たしてきました。例えば、1...

日本の食文化がまたも危機?　国際自然保護連合(IUCN)は、絶滅の恐れがある野生生物を指定する「レッドリスト」に新たにスッポンを加えたと発表した。絶滅危惧種といえば、2年前に指定されたニホンウナギを思い浮かべ...

天然トラフグの取扱量が日本一の山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場で4日未明、新春恒例の初競りがあった。年末から天候に恵まれた影響で、天然物が昨年より3・2トン多い4・3トンの豊漁となった。競り人と仲買人...

たい焼きについて熱く語るMay'n 10月11日に徳島・マチ★アソビにて「May'n『鯛使、たい焼き広めたいしっ!』WEB連載開始記念 たい焼きトークイベント『鯛使、徳島でも話したいしっ!』」が眉山林間ステージで開催され...

隕石の衝突で出来たロシア・シベリア地表の巨大クレーターで見つかったダイヤモンドが、極めて硬い「ナノ多結晶ダイヤモンド」と分かったとの研究成果を、愛媛大地球深部ダイナミクス研究センターのチームがまとめ、...

【AFP=時事】欧州の海岸に広く生息するありふれた軟体動物、カサガイの歯は、知られている中で最強の天然物質でできている可能性があるとの研究論文が18日、英国王立協会(BritishRoyal Society)の学術誌「Journal of...

八戸沖で水揚げされた高級魚のトラフグをイカやサバのような地域ブランドに育てようと、地元の和食店などが、フグのコース料理を格安で提供するキャンペーン「ふぐ福まつり」を始めた。6月末まで。若手経営者らでつ...

フグの取扱量日本一を誇る山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場で4日未明、新年の初競りがあった。仲買人が筒状の黒い袋の中に手を入れ、競り人の指を握って値を伝える「袋競り」で、日本海や瀬戸内海でとれた天然...

近大マグロで知られる近畿大学水産研究所が養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み」2号店を銀座に出店すると発表し話題になっている。品質が劣り安いというイメージが今でも強い養殖魚だが、実際にはブランド養...