【食】完売御礼、コオロギ食品 次世代タンパク源でパン、せんべい 予想を超える反響
完売御礼、コオロギ食品 次世代タンパク源でパン、せんべい将来の食糧難を救う貴重なタンパク源として世界的に期待を集める昆虫。乾燥させたコオロギのパウダーを練り込んだパンやせんべいなどを大手企業が商品化したところ、売り切れが続出した。物珍しさだけでなく、牛などに比べて飼育する際の環境負荷が小さい「持続可能な食料」であることも予想を超える反響を呼んだ理由のようだ。
関連ニュース
-
★科学ニュース＋ 95res 0.1res/h
【キノコ】「何やこれは」 民家の庭にバレーボールのようなキノコが10個、食べてみた 京都
-
★科学ニュース＋ 153res 0.0res/h
【進化】なぜ同性愛は進化の過程で維持され続けたのか?
-
★科学ニュース＋ 22res 0.0res/h
【地球】グリーンランドで世界最北端の島発見 「短命の小島」の可能性も
-
★科学ニュース＋ 29res 0.0res/h
【生物】「毒を持っている昆虫や魚ほど種の多様性が増加しやすい」との研究結果
-
★科学ニュース＋ 16res 0.0res/h
【ワクチン】モデルナワクチンの異物混入問題 河野大臣「50万回以上接種済み」
-
★科学ニュース＋ 69res 0.1res/h
【ワクチン】米モデルナ製ワクチンに異物、日本納入分のみ スペインの製薬会社声明
-
★科学ニュース＋ 55res 0.0res/h
【新型コロナ】「ぎょう虫駆除薬“パモキサン錠”が効果あり」デマ情報が拡散 製薬会社が注意喚起
-
★科学ニュース＋ 90res 0.1res/h
【素材】大阪ガスが新素材を開発『電気などエネルギー使わず屋内を冷やせる』実証実験を開始
-
★科学ニュース＋ 42res 0.0res/h
【環境】LED街灯で虫の個体数減少、産卵や摂食行動に影響か 英研究
-
★科学ニュース＋ 40res 0.0res/h
【通信】理論上絶対に解読されないとされる「量子暗号通信」でゲノム情報を安全に伝送・保管、東芝が実験に成功 世界初
科学ニュース＋
投稿時速：6res/h
【天文】GW終盤「みずがめ座η流星群」が極大 1時間10個ほどの流星数 気になる天気は?
-
28res 0.5res/h 50.0%
【ナショジオ】221年ぶりに大量発生するセミを「ゾンビ化」、死ぬまで交尾を強いる恐るべき寄生体
-
10res 0.0res/h 50.0%
【物理】レーザーで「トリウム原子核」を励起することに成功、原子核時計などの革新的技術への道が開かれる
-
15res 2.0res/h 0.0%
【感染症】ウイルスは「動物からヒト」よりも「ヒトから動物」に感染する方がはるかに多いという研究結果
-
5res 0.6res/h 0.0%
【天文】GW終盤「みずがめ座η流星群」が極大 1時間10個ほどの流星数 気になる天気は?
-
23res 3.1res/h 0.0%
【環境】自己分解するプラスチックを開発、バクテリアを活用 米研究者ら
-
17res 2.3res/h 0.0%
【生物】春には無数の卵を…生態系を乱す厄介者・特定外来生物「ウチダザリガニ」 年々増加…繁殖を防げ!捕獲作戦 福島
-
1res 0.1res/h 0.0%
【がん】のどの奥にできて検査しづらい下咽頭がんを唾液で簡単診断、精度は8～9割 岡山大
-
78res 3.6res/h 0.0%
【コラム】理科好きの子供を増やすには?
-
24res 0.7res/h 0.0%
【薬物】MDMAをマウスに投与することで失った社交性を回復させることに成功
-
11res 0.3res/h 0.0%
【魚】人工の「怪魚」が釣り人に話題 いけすから逃げた? 鹿児島の錦江湾
