【(■)】北海道・JAひがしかわの輸出戦略 米食べないロシアに活路 PRの切り札はおにぎり
北海道のJAひがしかわは、米が主食でないロシアに、新たな米料理を提案する方法で、市場開拓を進めている。現地の日本食料理店のメニューや、日本大使館でのレセプションなどでPR。国内の競合産地が少なく距離が近いメリットを生かす販売戦略だ。2018、19年の2年間でウラジオストクに約2トンを輸出した。輸出専用の水田を設置し作業風景を伝えるなど、信頼関係を築くための工夫も凝らす。
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北海道のJAひがしかわは、米が主食でないロシアに、新たな米料理を提案する方法で、市場開拓を進めている。現地の日本食料理店のメニューや、日本大使館でのレセプションなどでPR。国内の競合産地が少なく距離が近いメリットを生かす販売戦略だ。2018、19年の2年間でウラジオストクに約2トンを輸出した。輸出専用の水田を設置し作業風景を伝えるなど、信頼関係を築くための工夫も凝らす。
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