小学生が海水からぬるい塩作り体験・小浜
小学生が海水から塩作り体験
夏休みの子どもたちが、海水から塩を作る方法を学ぶ体験教室が福井県小浜市で開かれました。この教室は、子どもたちに普段の食事に欠かせない塩の大切さや、塩がどのように作られるかを知ってもらおうと、小浜市の「若狭おばま食文化館」が開き、親子連れなど15人が参加しました。はじめに、食文化館のスタッフが、小浜市のある若狭地方ではかつて海水から塩を作り、税として納めていたことなどを説明しました。
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