【ｸﾗﾌﾄｼﾞﾝ】北海道自由ウヰスキーが札幌市に道内初のジンの蒸留所「紅櫻蒸留所」を開設 昆布や椎茸で香り付け
不動産業などの北海道自由グループ(札幌)の関連企業、北海道自由ウヰスキー(同)は26日、札幌市南区の紅桜公園内に道内初のジンの蒸留所「紅櫻蒸留所」を開設し、稼働を始めた。コンブやシイタケなど北海道の原料で香り付けする点が特徴で、北海道の魅力を発信する考えだ。蒸留所は園内の倉庫(200平方メートル)を改装して整備。
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