穴水高校の生徒が栽培した能登産原木シイタケの最高峰「のとてまり」が金沢市内のカフェで提供されました。「わーいおいしそう!」 金沢市内のカフェで女性客が歓声をあげたランチプレート。そこに添えられていたのは...

「12年で6兆円投資」アマゾンが日本市場に積極投資する理由とは　干しシイタケは海外販売で売り上げ50倍!「日本の特産品は海外で有望」 インターネット通販の代名詞として日常生活に浸透した「アマゾン・コム」。ス...

※公開:2023/7/12 22:39 上毛新聞 12日午前10時15分ごろ、群馬県富岡市の農業の男性(81)が、自宅の敷地内でシイタケの菌床を粉砕する機械を清掃中に右手を巻き込まれ、重傷を負った。続きは↓...

シイタケに細かい振動を与え続けると、成長がよくなるという研究結果を盛岡市にある「森林総合研究所 東北支所」の研究チームが発表しました。岩手県でも盛んなシイタケ栽培への応用が期待されています。発表により...

シイタケを育てる過程で細かい振動を与え続けると成長が促進される―。そんな研究結果を、森林総合研究所東北支所(岩手)などのチームがまとめたことが、11日分かった。農家は慣習的に原木などをたたいて振動させてい...

●初競り、市場沸く 奥能登産原木シイタケの特秀品「のとてまり」の初競りは16日、金沢市中央卸売市場で行われ、最高級の「プレミアム」の1箱(8個入り・500グラム)が31万5千円で競り落とされた。2021年、20年の26万...

(2022年07月05日 14時30分 更新) 龍神温泉元湯に設置している「龍神　晴」の等身大パネル(和歌山県田辺市龍神村龍神で)和歌山県田辺市龍神村の龍神観光協会は、全国の温泉地をキャラクター化して地域の魅力を発信し...

福岡県直方市のコンビニエンスストアで23日午後、包丁を持った男が酒やたばこを奪って逃げる強盗事件があり、警察は自称シイタケ栽培員の男を緊急逮捕しました。強盗の疑いで逮捕されたのは、北九州市八幡西区の自称...

ほだ木を10打　シイタケ2倍　大分農研センター、増収の条件解明原木シイタケのほだ木をハンマーでたたくと収量が倍増する――。大分県農林水産研究指導センターは、経験的に知られていたシイタケの増収方法の条件を...

原木シイタケのほだ木をハンマーでたたくと収量が倍増する――。大分県農林水産研究指導センターは、経験的に知られていたシイタケの増収方法の条件を明らかにした。キノコ(子実体)の発生約2週間前に、ほだ木に散水...

「うま味」世界へ“干しシイタケ”仏で注目 和食に必ずといっていいほど使われる、だしなどの「うま味」。この日本の「うま味」文化を世界にも普及させようとする取り組みが始まっています。イスラム圏でも売れるア...

倒木などを活用してできたシイタケを収穫する叡山電鉄の社員。今後さらに生産量を増やし、販路も拡大したいという(京都市左京区) 叡山電鉄(京都市左京区)が、沿線の倒木や間伐材などを活用して、シイタケ栽培に取り...

筐体の中にシイタケがびっしり...　静岡にある奇抜すぎるUFOキャッチャーが話題に→なぜこんなものを?設置者に聞いた オモシロ 静岡県 コイン投入口に3つのボタン、そしてガラス張りのケースの中にはアームの付いた...

オンキヨーグループは、オンキヨー製加振器による振動および音を利用した椎茸の栽培促進技術について、日本工業大学と共同研究を実施すると発表した。音響機器ビジネスにおいて長年培ってきた音に関する技術やノウハ...

埼玉新聞 自然の気候を最大限利用して栽培する原木シイタケの収穫が埼玉県入間市内で始まった。県椎茸経営者協議会の会長を務める久保田勝さん(62)のハウスでは11月下旬から出荷を開始し、来年3月まで作業が続けられ...

居住実体のない運転免許証を使い新型コロナウイルス対策の特別定額給付金を申請した疑いで、過激派「中核派」の非公然活動家の男が警視庁公安部に逮捕された事件に絡み、同部は16日、同派の活動拠点の「前進社」(東...

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う販売機会の減少で、千葉県市原市の市原刑務所で受刑者が生産するシイタケの販売量が激減している。品質の高さから矯正展や即売会で数時間で売り切れるほどの人気だったが、今年度...

煮物などに使う干しシイタケの生産が低迷している。全国農業協同組合連合会(JA全農)と日本きのこセンター(鳥取市)によると、年間生産量の9割を占める春子(春物)の2020年産は前年比1割減の1800トンと最低水準。19年は...

有機JAS菌床キノコメーカーの株式会社ハルカインターナショナル(本部農場・岐阜県郡上市和良町、井上九州男会長)は、コロナウイルス対策の緊急事態宣言地域に在住する岐阜県出身者の若年者を対象に、屋内で簡易に栽...

熊本県内のシイタケ生産量の3割を占める小国地域で、乾物用の春採りシイタケの収穫期を迎え、栽培農家が汗を流している。小国町西里の今永公昭さん(55)の栽培場(約1・5ヘクタール)には、シイタケの菌を打ち込んだ原...

シイタケのオーブン焼き <旬の献立を探しに　小平泰子> バゲットがなくても残ったパンやパン粉でOK。シイタケは石づきが枯れていないしっかりしたものを選んで。パセリ以外にネギやバジルでも。【材料】(作りやすい...

奥能登地方で栽培される原木シイタケ「のとてまり」の初競りが二十日朝、金沢市中央卸売市場であった。肉厚が四センチ以上ある最高級の「プレミアム」は過去最高だった昨年を五万円上回る一箱(六枚入り)二十五万円で...

福井県は11月15日、福井県勝山市の10～70代の家族3人が毒キノコ「ツキヨタケ」を食べて食中毒を発症したと発表した。3人は嘔吐(おうと)や下痢の症状が出て一時入院したが、既に回復した。親族がシイタケと間違って採...

キクラゲ狩りで再出発　震災...シイタケ栽培断念　那珂川「ともちゃん農園」の佐藤さん 5:00 2019/07/31 【那珂川】芳井の「ともちゃん農園」で、キクラゲ狩りが行われている。果物の摘み取り体験はよくあるが、キク...

森林総合研究所は、菌床シイタケの害虫であるナガマドキノコバエ類の天敵となる寄生バチが、キノコバエの増殖を抑制する高い効果をもつことを実験的に証明した。キノコバエは、シイタケの菌床栽培で大発生し深刻な被...