【廃棄カツ問題】壱番屋が再発防止策 処分は汚泥に混ぜて
廃棄カツ問題、壱番屋が再発防止策 処分は汚泥に混ぜて‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、壱番屋は19日、再発防止策を発表した。つくった食材をそのままの形では廃棄に回さず包みから取り出し、食材の製造過程で出る汚泥などの堆肥(たいひ)原料に混ぜることが柱。
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廃棄カツ問題、壱番屋が再発防止策 処分は汚泥に混ぜて‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、壱番屋は19日、再発防止策を発表した。つくった食材をそのままの形では廃棄に回さず包みから取り出し、食材の製造過程で出る汚泥などの堆肥(たいひ)原料に混ぜることが柱。
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