【廃棄カツ】大村知事「壱番屋は被害者だが、社会的な責任は重い」 ★8
カレーチェーン大手「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋(愛知県一宮市)が廃棄を依頼した冷凍カツが不正に横流しされた問題で、食品卸売業「みのりフーズ」(岐阜県羽島市)の実質経営者(78)は18日、廃棄物処理業「ダイコー」(愛知県稲沢市)から購入した壱番屋製以外の賞味期限切れの食品についても、大半は愛知県の仲介業者などに転売したと明らかにした。
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