【食】アメリカで広がる「Bento」、健康志向の高まりを背景に
【ニューヨーク時事】日本式の「Bento」はいかが。米国で和食の浸透や健康志向の高まりを背景に、日本の弁当文化が広がっている。バランスの取れた食事ができることが人気の理由で、自分でも作ってみようと日本の弁当箱にも注目が集まっている。ニューヨークの弁当専門店「BentOn(べんと・おん)」は2月、肉や魚、サラダ、ご飯類などから好きなものを6種類選んで詰める弁当の販売を開始。
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【ニューヨーク時事】日本式の「Bento」はいかが。米国で和食の浸透や健康志向の高まりを背景に、日本の弁当文化が広がっている。バランスの取れた食事ができることが人気の理由で、自分でも作ってみようと日本の弁当箱にも注目が集まっている。ニューヨークの弁当専門店「BentOn(べんと・おん)」は2月、肉や魚、サラダ、ご飯類などから好きなものを6種類選んで詰める弁当の販売を開始。
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