【長野】「粘りがあって、例年通りの良い粉だった」…諏訪大社上社で新そば献納祭、茅野の生産者ら、実りに感謝
今秋のソバの実りに感謝する「新蕎麦(そば)献納祭」が18日、諏訪市の諏訪大社上社本宮であった。茅野市のソバ生産者やそば店、製粉業者などでつくる「茅野八ケ岳そば振興会議」加盟のそば店主らが、境内の神楽殿で地元産のソバを打ち、雅楽が鳴り響く中、神前に運んで供えた。「蕎麦打ちの儀」では、3人の打ち手がそば粉のこね、のし、切りを分担。
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