【グルメ】韓流をきっかけに日本に定着したサムギョプサル 焼き肉の新しいジャンルに
【近ごろ巷に流行るもの】
豚バラ肉使ったサムギョプサル「韓流」きっかけに定着…焼き肉の新しいジャンルにサンチュに豚肉や焼いたキムチを包んで食べる(水島啓輔撮影)鉄板の上でジュージューと豚肉が焼け、焼き上がった肉をレタスの仲間のサンチュという野菜にくるんで食べる。韓国発祥の豚焼き肉「サムギョプサル」。
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【近ごろ巷に流行るもの】
豚バラ肉使ったサムギョプサル「韓流」きっかけに定着…焼き肉の新しいジャンルにサンチュに豚肉や焼いたキムチを包んで食べる(水島啓輔撮影)鉄板の上でジュージューと豚肉が焼け、焼き上がった肉をレタスの仲間のサンチュという野菜にくるんで食べる。韓国発祥の豚焼き肉「サムギョプサル」。
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