【民団新聞】「日本から伝わった唐辛子が韓国の食文化を変えた」、韓日唐辛子コラボ…中学生対象「食の異文化体験教室」
東京・新宿区にルーツを持つ「伝統江戸野菜・内藤とうがらし」と、韓国産の唐辛子をコラボした韓日両国の中学生向け「食の異文化体験教室」(民団韓食ネット協議会主催)が24日、新宿の妻家房大久保店で開催された。内藤とうがらしは江戸時代、現在の新宿御苑に下屋敷を持っていた内藤清枚という大名が、畑で栽培したことに由来する。
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