【兵庫】害獣役立て…鹿肉ポテチ 宝塚市の女性が開発
宝塚市中筋山手の「愛deer料理教室」代表の林真理さん(52)が、鹿肉スープの粉末を使ったポテトチップス「しかぽてち」を開発し、昨年11月下旬から販売を始めた。鹿は害獣として駆除されるが、肉はあまり活用されておらず、林さんは「手軽に食べてもらい、もっと身近な食材になれば」と期待している。(苅谷俊岐)林さんは約15年間、地域の料理教室で講師を務め、7、8年前から鹿肉料理にも挑戦。
ローカルニュース＋
投稿時速：2res/h
-
2res 0.9res/h %
【まつさかうし】ふるさと納税返礼品「松阪牛」取りやめ 三重・四日市、疑問の声受け
-
17res 0.2res/h %
【山形】フラワー長井線の列車と走って競争 参加者10人中7人勝つ
-
37res 0.4res/h %
【三重】「陶器まつり」萬古焼一堂に 18・19日、四日市で開催
-
16res 0.1res/h %
「明治村」の入村者数が5000万人に 明治時代の建築を保存・展示する野外博物館 来年60周年 愛知・犬山市
-
10res 0.0res/h %
【鹿児島】「日本一長い村」12年ぶり新村長が初登庁 南北160キロは課題も多岐
-
23res 0.1res/h %
【大阪】期限切れ「災害用毛布」6万枚どうする?廃棄なら4600万円…自治体の対応は
-
15res 0.0res/h %
「朝市の母」旅立つ 最高齢95歳米谷さん死去 鮮魚一筋80年「おとみさん」
-
46res 0.2res/h %
自分宛ての郵便物が届いたのに「カタカナだから渡せません」 総務省が日本郵便に見直しを要請
-
11res 0.0res/h %
【栃木】小和田 恆さん 国際社会を語る
-
22res 0.0res/h %
【大阪】学生街で40年 学生に愛された大盛り定食屋が突然に無念の閉店 理由は原材料高ではなくて
