【お菓子】忍者の携帯食ヒントに菓子を開発 三重大学
忍者の研究を行っている三重大学は、かつて忍者が使ったとされる携帯食「兵糧丸」にヒントを得た菓子を開発しました。三重大学は、伊賀流忍者発祥の地とされる三重県伊賀市に忍者研究のための拠点施設を置いています。このほど、忍者の携帯食だった「兵糧丸」にヒントを得て、三重県名張市の菓子店と共同で、小麦粉を焼いて固めた「かたやき小焼き」という菓子を開発しました。
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