【寿司】サイドメニュー拡充、くら寿司「外食の何でも屋を目指す 」
60～70種類の本格的なサイドメニューを提供するくら寿司。「何屋さんか分からない」と言われることが多くなったが、実際同社は“外食の何でも屋”を目指しているという。くら寿司のサイドメニュー攻勢が止まらない――。近年、くら寿司が次々と投入する斬新なサイドメニューが好調だ。2015年7月に発売したシャリとカレーを組み合わせた「しゃりカレー」は発売から3カ月で100万食を突破。
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