【FRIDAY】世界中を旅したオランダ人モデルのエラ・フレイヤが語った「日本の寿司」と「海外の寿司」の違いに衝撃

「どれから食べようかな～」 イクラ、サーモン、カニ、納豆巻きなどテーブル一面に好きな寿司ネタを並べ、笑顔で思案するのは、オランダ出身で、ファッションモデルやYouTuberなどマルチな能力を発揮するエラ...

元気寿司が部長を懲戒解雇 不適切支出問題で 社長交代、藤尾会長兼任に

9/29 18:59 すしレストランチェーンの元気寿司(宇都宮市大通り2丁目)は29日、新店舗の建築工事に関連し不適切な支出をしていたとして、担当部長を28日付で懲戒解雇したと発表した。代表取締役社長の法師人尚史(ほう...

寿司チェーン/11月既存店売上スシロー5.3%減、元気寿司5.1%減、カッパ・クリエイト1.4%増、くら寿司34.4%増

寿司チェーン4社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比5.3%減、くら寿司34.4%増、カッパ・クリエイト1.4%増、元気寿司5.1%減だった。■スシローグ...

【回転ずし】スシロー、元気寿司との経営統合断念

スシロー、元気寿司との経営統合白紙　資本提携解消回転ずし最大手のスシローグローバルホールディングスは18日、コメ卸の神明ホールディングス(神戸市)と関連会社の元気寿司との資本業務提携を解消すると発表した。...

【回す必要がない】「回転しない寿司」路線から6年 元気寿司社長が語る“意外な効果” 国内店舗152店のうち122店が特急レーンのみ

大手すしチェーンの元気寿司(宇都宮市)が、回転レーンを次々と撤去している。回転レーンの土台を残し、お客が注文した商品を特急レーンで提供するスタイルに変えたところ、店舗の売り上げが平均して2割アップしただ...

【企業】スシローと元気寿司、今秋統合も 「選択肢広がる」と神明の社長

コメ卸最大手の神明(神戸市)の藤尾益雄社長(52)が21日までに共同通信とのインタビューで、回転ずし最大手「あきんどスシロー」を展開するスシローグローバルホールディングス(HD)と神明傘下の元気寿司の経営統合に向...

【経済】スシローと元気寿司、店舗「5年で倍増」 海外出店加速

回転ずしチェーン大手2社の経営統合を主導する米卸最大手の神明(しんめい、神戸市)の藤尾益雄社長は21日、朝日新聞の取材に、2社の店舗数を5年程度でほぼ倍増させ、1500店規模にする考えを明らかにした。「圧倒的な(...

【経済】スシローと元気寿司が統合を協議開始……実現すればくら寿司を大きく引き離し業界1位の独走態勢へ

   回転寿司チェーン最大手「あきんどスシロー」を展開するスシローグローバルホールディングス(HD)と5位の元気寿司が経営統合に動き始めた。2017年9月29日、協議開始を発表したもので、実現すれば、...

【飲食】「スシロー」と「元気寿司」経営統合に向け協議へ

回転ずしチェーン最大手の「スシロー」と、5位の「元気寿司」などが資本業務提携を結び、経営統合に向けて協議を始めることになりました。発表によりますと、大阪・吹田市に本社を置く回転ずしチェーン最大手の「ス...

【勝ち組連合】スシローと元気寿司、資本提携検討を発表 売上高1800億円 2位のくら寿司を大きく引き離す

スシローグローバルホールディングスと元気寿司は29日、資本提携について検討していると正式発表した。同日の取締役会に付議する。コメ卸最大手で元気寿司の筆頭株主、神明(神戸市)がスシローGH株の33%を英投資ファ...

【外食】元気寿司、「回さない」で売上1・5倍 食品ロス減も

回転ずしチェーンの元気寿司は、客の好みの変化から「回らない」店を増やしている。注文すると、新幹線やレーシングカーをかたどった容器で皿を客のもとまで運んでくれる。今年3月までに、こうした「オールオーダー...

【回転寿司】元気寿司、ハワイの営業停止店舗を再開

回転ずし大手の元気寿司は10日、米ハワイ州で8月15日(現地時間)から営業を停止していた11店舗のうち、オアフ島にある10店舗の営業を10日(同)に再開したと発表した。カウアイ島の1店舗については改装後の16日(同)から...

【回転寿司】元気寿司が大幅続落、ハワイの11店舗が営業停止処分に

【海外】A型肝炎感染源か ハワイの保健当局、オアフ島など11店舗の「元気寿司」に営業停止命じる

【回転ずし】元気寿司、宅配参入へ

回転ずしの元気寿司(ずし)(宇都宮市大通り2丁目、法師人尚史(ほうしとたかし)社長)は10日、2017年3月期から3カ年の中期経営計画の概要を公表した。国内では、宅配ずしをスタートさせるなど新たなビジネスモデルの開...

【経済】ワタミに「元気寿司」の神明が4%超出資 14億円調達、店舗改装

居酒屋大手ワタミは22日、コメ卸売最大手の神明ホールディング(神戸市)の出資を受け入れると発表した。発行済み株式の4%超に相当する自社保有株を14億円余りで売却する。調達した費用は、「ブラック企業」批判に伴う...

【居酒屋】ワタミ「他社との提携などあらゆる可能性検討」 元気寿司を子会社に持つ神明HDが出資報道

ワタミ(7522)は18日、コメ卸大手の神明ホールディング(神戸市)からの出資を受け入れるとした日本経済新聞の報道を受けて「現時点で決定した事実はない」としつつ「グループ事業再建に向けて(報道にある)本件も含めた...

【経済】ワタミに神明HDが出資へ コメ卸大手、傘下に元気寿司

ワタミに神明HDが出資へ　コメ卸大手、傘下に元気寿司2016年1月16日18時02分居酒屋チェーン大手のワタミが、米卸大手の神明ホールディング(神戸市)の出資を受け入れる方向で検討していることがわかった。ワタミが保...

【外食】回転寿司大手の元気寿司、今後は「回らない」店を出店 ネタの鮮度を保ち廃棄ロスを減らす

回転ずし大手の元気寿司は19日、今後出す店舗は「回らない」方式にする方針を明らかにした。すし皿をベルトコンベヤーで回すのではなく、高速レーンで注文した品を客席まで逐次届ける。ネタの鮮度を保ち、廃棄ロスを...

【外食】コロワイド、カッパクリエイトにTOB、買付予定価格は1株1048円…カッパクリエイト、元気寿司 との業務提携解消を決議[10/28]

コロワイド は27日、連結子会社のSPCカッパを通じて、カッパ・クリエイト に株式公開買い付け(TOB)を実施すると発表した。買付予定株数は1株1048円で1781万6100株。SPCカッパはTOBを目的として設立された会社で、議...

【株式】カッパHDが続伸、年初来高値更新…元気寿司との合併白紙化、コロワイドによる買収報道で

カッパ・クリエイトホールディングス<7421>が続伸。一時124円高の1188円まで買われ、7月17日に付けた年初来高値1157円を更新した。2日付の日本経済新聞は、コロワイド<7616>がカッパHDを買収すると報じ...

【外食】一皿108円で巻き返し 元気寿司、大型店に注力 2014/05/09

回転ずし大手の元気寿司(宇都宮市)の2014年3月期決算は3年連続の増収増益だった。ただ、主力だった座席数が60前後の「元気寿司」の売り上げが伸び悩んでいるのが難点だ。巻き返しに向けて、一皿が基本的に108円で100...

【企業】「かっぱ寿司」 「元気寿司」 回転ずし2社が業務提携、14年度にも統合

回転ずし2位のカッパ・クリエイトホールディングス(HD)と5位の元気寿司は29日、経営統合を前提に業務提携すると発表した。早ければ2014年度にも統合する。統合後の売上高は単純合算で約1187億円となり、首位のあきん...

【外食】元気寿司、カッパクリHD と経営統合報道

日本経済新聞・電子版は29日、両社が2014年度にも経営統合すると報じた。原材料価格の上昇や激しい出店競争で市場環境が厳しくなるなか、店舗開発や仕入れの共通化などを進めて競争力を高めるという。統合後の売上高...