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【腸内細菌】善玉菌であるビフィズス菌を選択的に増殖できるオリゴ糖、近大などが発見

【腸内細菌】善玉菌であるビフィズス菌を選択的に増殖できるオリゴ糖、近大などが発見
マイナビニュース

善玉菌であるビフィズス菌を選択的に増殖できるオリゴ糖、近大などが発見著者:波留久泉
近畿大学(近大)、新潟大学(新大)、石川県立大学の3者は9月22日、善玉菌であるビフィズス菌を選択的に増殖させることのできる「次世代型プレバイオティクス」となり得るオリゴ糖を発見したと発表した。同成果は、近大 生物理工学部 食品安全工学科の栗原新准教授、石川県立大 大学院 生物資源環境学研究科の平野里佳大学院生、新大 農学部 農学科食品科学プログラムの中井博之准教授らの共同研究チームによるもの。

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