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【ナゾロジー】毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究

【ナゾロジー】毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究
nazology.net

毎日キノコを食べると「がんのリスクが45%減る」という研究キノコ食物繊維ビタミンミネラル抗酸化物質の優れた供給源として知られています。最近、アメリカペンシルベニア州立医科大学薬理学者ジョンリッチー氏ら研究チームは、キノコとがんに関する17の研究を分析した結果を発表しました。論文によると、毎日キノコを18g食べている人は、キノコを食べていない人と比べてがんのリスクが45%低くなったとのこと。

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