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【実験考古学】約3800年前の「世界最古のレシピ」に書かれたバビロニア料理を再現! 意外と美味しそう。

【実験考古学】約3800年前の「世界最古のレシピ」に書かれたバビロニア料理を再現! 意外と美味しそう。
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コロナ禍による外出自粛ムードの中、自炊の機会が増えた方も多いでしょう。英・ケンブリッジ大学の保全生態学者であるビル・サザーランド教授もその一人。しかし、サザーランド教授は研究者らしく、普通の家庭料理とは違い、古代メソポタミア粘土板に記された秘伝のレシピに挑戦しました。これはメソポタミア文明バビロニアに伝わる3770年前の粘土板で、現存する世界最古のレシピです。

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