【東京】自立の一歩に…八王子のソウルフード100円ラーメン復活へ 障害者の一般雇用で
東京・八王子に「100ラン」が戻ってくる。10年余り前に惜しまれながらも姿を消したソウルフード「100円ラーメン」。その心意気を受け継いだ店が26日、オープンする。いまやラーメン1杯千円も珍しくない時代。復活、そして出店のねらいは何か。●杯100円なり 八王子駅近くで26日開店
JR八王子駅北口から徒歩7分。
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