「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加
「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加11/8(水) 8:30 帝国データバンク
食のインフラどう守る 「安くて当然」から脱却必須
給食事業者の倒産が目立ってきた。2023年に発生した、学校給食や企業向け給食、学生・社員食堂の運営受託などを含む「給食」事業者の倒産は10月までに17件発生した。
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