【グルメ】「のどちんこ」食べたことある? クジラ14部位扱う『こだわりや 隠れ家』(神戸市兵庫区)
2022/10/25
昭和の時代には給食のメニューにものぼり、多くの人が食べていた「くじら」。最近では提供する店が少なくなり食べる機会も減っているが、『こだわりや 隠れ家』(神戸市兵庫区)では、さまざまなくじらの部位を賞味することができる。オーナーの荻布昌利さんに話を聞いた。過去に中央市場で働いていたという経験をもつ荻布さん。
関連ニュース
-
★政治ニュース＋ 4res 1.0res/h
【柵山前会長】課長時代に品質不正 三菱電機不正で調査委が指摘 社長時の対応「極めて重い経営責任」
-
★ニュース速報＋ 564res 4.7res/h
【国防】リチウムイオン電池搭載の最新潜水艦「じんげい」進水 海上自衛隊期待の高性能艦 三菱重工
-
★ニュース速報＋ 77res 0.6res/h
警報機鳴る踏切に76歳男が車で進入 停止求める警官無視して逃走「講習を受けるのが嫌だった」 神戸【兵庫】
-
★ニュース速報＋ 83res 0.6res/h
【兵庫】「プリントゴッコ」まだあった!ノスタルジックに神戸の下町表現 元町で作品展も、作家「やりきった」
ニュース速報＋
投稿時速：2049res/h
2040年「日本は新興国並み」経産省見通し、失われた30年続けば ★3
-
369res 410res/h 26.3%
「なんで私があなたの子どものために」 広がる「子持ち様」批判
-
418res 424res/h 22.5%
2040年「日本は新興国並み」経産省見通し、失われた30年続けば ★3
-
421res 231res/h 9.3%
【日本社会】未婚中高年男性の死亡率は、既婚男性の2.8倍も高い ★2
-
841res 97res/h 7.7%
【自民党】株式配当等の金融所得で保険料増を検討 不公平見直し ★2
-
103res 115res/h 5.2%
【長野】ニラと誤ってスイセンの葉を食べ食中毒症状…無臭で見た目の判別難しく
-
561res 46res/h 3.5%
Xのコミュニティノート、新型コロナワクチンの誤情報を「97%超」正確に訂正 接種による副反応、陰謀論、有効性など
-
91res 82res/h 2.7%
光熱費の補助打ち切りが家計を直撃する5月…値上げは400品目に 「超円安」の影響が出る時期は?
-
701res 55res/h 2.6%
大阪知事「0歳児に選挙権を」 人口減対策、政策転換が必要 ★2
-
212res 41res/h 1.9%
「私はロボットではありません」を証明するCAPTCHAの難易度がどんどん上がっている
-
586res 56res/h 1.4%
無印「インフラゼロハウス」に行ってきた 上下水道・電気がなくても暮らせる…
