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【外食】吉野家「いらっしゃいませ」廃止

【外食】吉野家「いらっしゃいませ」廃止
朝日新聞デジタル

牛丼チェーン吉野家」が、来店した客に「いらっしゃいませ」と声をかけるのをやめた。社長みずからの発案で、1年半前から別のあいさつに切り替え始めたという。気づいた人は知っている「新しい声かけ」と、その狙いとは――。「いらっしゃいませ。ご注文よろしいですか」。接客業の基本ともいえる言葉が、吉野家マニュアルから消えたのは2019年9月。

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