【年末】忘年会は「少」「短」「専」で楽しもう。少人数で会話控えめ、短時間で終了、大皿料理もなし
新型コロナウイルスの感染リスクが高まる場面の一つが「飲酒を伴う懇親会」。感染急拡大を受け、飲食は「4人以下で」という声も上がる中、飲食店にとっては稼ぎ時の忘年会シーズンが近づく。もし忘年会をするならば、どんな注意が必要なのか。専門家は、少人数で会話も控えめにする「少」、はしご酒など長時間化を避ける「短」、店側には個人用の取り箸や料理を用意する「専」などを推奨。
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