突然だが、読者の皆様に聞いてみたいことがある。「これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか?」――いかがだろうか。料理そのものの味はもちろん、食事をするシチュエーションや背景なども大事になってくるはずだ。「5年前に沖縄の居酒屋で食べたラフテーです。今年(2015)食べたもので1番おいしいと言ったら、友人にそんなに?と驚かれました。

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