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伸びる納豆消費 この10年は「西日本の方が伸び高め」

伸びる納豆消費 この10年は「西日本の方が伸び高め」
朝日新聞デジタル

納豆の消費が増えている。健康志向が高まり、安くて手軽に栄養がとれる食品として見直されているためだ。新型コロナウイルスの感染拡大で、家庭での食事が多くなったことも一役買っている。知っとこ!DATA 数字からトレンドを読み解く
納豆の製造業者でつくる「全国納豆協同組合連合会」によると、2019年の納豆の国内市場は2503億円と過去最高を更新。

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