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【節分の日】あまった恵方巻を美味しくリメイク…ポイントは「ごま油」と「マヨネーズ」

【節分の日】あまった恵方巻を美味しくリメイク…ポイントは「ごま油」と「マヨネーズ」
bizspa.jp

2月3日、節分の風物詩となった「恵方巻」。みなさんは、食べる予定はありますか? 今年は“西南西”に向かって丸かぶりをすると、万事うまくいくとされています。でも、あの太巻きを1人で全部食べきるのって、意外と至難の業。うーん、どうすればよいのでしょうか? 切ると縁起は悪いと言いますが、作法にこだわるがあまり、食べきれず廃棄してしまった……。

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