【愛知】仲買人から悲鳴も…“名古屋の台所”で年末大市 鮭と数の子入荷量少なく値上がり傾向
まだ夜も明けきらぬ早朝の名古屋市中央卸売市場。キハダマグロやメバチマグロ、それに天然のズワイガニやタイなどが次々と取引されていきます。そんな”名古屋の台所”で22日開かれたのが、恒例の「年末大市」です。速水里彩アナウンサー:「威勢のいい声が聞こえてきました。競りが行われています、みなさん金額を書いた札を次々とあげていきます」年末大市は、新年の食卓を彩る塩サケとカズノコの初競り。
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【師走】塩カズノコの初競り盛況、大阪 正月の味、仲買人ら威勢よく
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