【商品】手汚れないボトル入り小麦粉好調 日清製粉グループ本社
日清製粉グループ本社は2018年3月期の純利益が前年比9.6%増の213億円と過去最高を記録した。その立役者の一つが、小麦粉製品「日清クッキングフラワー」のプラスチック製ボトルタイプだ。料理で小麦粉を使うときに手が汚れるといった不満を解消するために開発された。片手で振っても出しやすいよう、従来の小麦粉よりもさらさらになるよう独自技術で加工したのが受けているという。
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