【商品】梅干し、冬も食べて……消費底上げへ、梅花女子大生ら鍋つゆ開発
冬に落ち込む梅干しの消費を底上げしようと、「梅」でつながる大学と企業が協力し、紀州産南高梅をつかった鍋つゆをつくった。全国のイオン店舗で27日から売られる。梅干しや梅酒などをつくる中田食品(和歌山県田辺市)が、梅花女子大学(大阪府茨木市)の学生、凸版印刷と共同開発した。商品名は「梅豆乳鍋つゆ 梅なでしこ鍋」で、1袋(2～3人前)の店頭価格は税込み430円前後。
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