【ひきこもり自立支援】職場体験で後押し 一歩ずつ「ユコーネ」 愛知
成功体験を積み重ね、いずれは自立を--。愛知県一宮市浅野のイタリア料理店「ナチュラルビュッフェ・ユコーネ」は2年前から、引きこもりやニートの若者を積極的に職場体験で受け入れて雇い、自立を後押ししている。ピザ窯を備え、110席ある人気店。店名は日本語の「行こうね」という意味などを込めて付けた。接客や調理、皿洗いなどのスタッフ13人のうち9人は、NPO「いちのみや若者サポートステーション(サポステ)」が支援する男女だ。
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