【食品】欧州の「バター危機」深刻化、生産減や中国の需要増大が追い打ち
ニューヨーク(CNNMoney) 欧州が深刻なバター危機に見舞われている。英市場調査会社ユーロモニターによると、世界的なバター需要の急増を受けて、欧州の卸売価格はほぼ倍増した。6月の小売価格は前年比で20%近く急騰しているフランスの製パン業界団体は、この状況を「一大危機」と位置付け、クロワッサンやタルト、ブリオッシュなどの価格急騰を予想。
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