【食】牛肉や豚肉不使用 壱番屋がベジタリアンカレー 訪日客・お年寄り狙う
カレーチェーンの壱番屋(愛知県一宮市)は、牛肉や豚肉を一切使わない「ベジタリアンカレー」の販売を今月から一部の店で始めたと4日発表した。宗教上の理由で従来のカレーが食べられない訪日客や健康志向のお年寄りらを狙う。税込み価格はポークより高くビーフより安い500円。野菜中心のカレーは現在もあるが、ルーに牛肉や豚肉を煮込んである。
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カレーチェーンの壱番屋(愛知県一宮市)は、牛肉や豚肉を一切使わない「ベジタリアンカレー」の販売を今月から一部の店で始めたと4日発表した。宗教上の理由で従来のカレーが食べられない訪日客や健康志向のお年寄りらを狙う。税込み価格はポークより高くビーフより安い500円。野菜中心のカレーは現在もあるが、ルーに牛肉や豚肉を煮込んである。
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