【香川】ハロウィーンはカボチャうどんで
香川県琴平町のうどん製造業者「大庄屋」がハロウィーンの31日、町内の製麺所「讃岐うどんゆう玄 麺工房」で、お菓子の代わりに、カボチャを練り込んだうどんを振る舞う。地域の子どもに喜んでもらおうと、初めて企画した。パウダー状の北海道産カボチャが入ったうどんは、ほのかにカボチャの味がする。青ネギと冷たいつゆの「ぶっかけ」で頂く。
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