【社会】エビの違い、見分けられる?偽装問題で水族館が比較展示、ひそかな人気 - 和歌山
エビを見分けて、賢い消費者に―。全国で相次ぐ食材の虚偽表示問題に一石を投じようと、和歌山県すさみ町の「エビとカニの水族館」がエビの比較展示を始め、ひそかな人気を集めている。「わかるかな?エビの偽装」。こんな題の水槽をのぞくと、体長約20センチのエビ2匹が泳いでいた。一つは偽装問題でたびたび登場した「クルマエビ」、もう一つは「クマエビ」だ。
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エビを見分けて、賢い消費者に―。全国で相次ぐ食材の虚偽表示問題に一石を投じようと、和歌山県すさみ町の「エビとカニの水族館」がエビの比較展示を始め、ひそかな人気を集めている。「わかるかな?エビの偽装」。こんな題の水槽をのぞくと、体長約20センチのエビ2匹が泳いでいた。一つは偽装問題でたびたび登場した「クルマエビ」、もう一つは「クマエビ」だ。
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