【北海道】今年の「ちとせどん」、グランプリは「味萬」の中華風親子丼…卵白のあんで雪を表現、「千歳産の卵をたくさん食べて」(写真)
【千歳】千歳特産の鶏卵を使った丼料理のレシピを競う「ちとせどんグランプリ」が10日、市内のホテルで開かれ、飲食店部門の最高賞・グランプリには中華食彩房「味萬」(清水町1)の中華風親子丼が選ばれた。同グランプリは飲食店と一般の2部門あり、今年で2回目。街おこし団体「千歳圏人会」(滝沢順久会長)が、道内一の生産量を誇る千歳の鶏卵をPRするために開いている。
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