【ホタテだけでは終わらない】中国がまだ握っている日本の食を揺さぶる強力なカード
福島第一原発からのALPS処理水放出を口実にした中国の日本産水産物の輸入停止により、輸出できない「ホタテ」が山積みになる大混乱が発生したことが大きく取り上げられた。他の分野でも「中国依存」がリスクになりかねないと、識者は警鐘を鳴らす――。中国への輸出ができなくなって、ホタテ産地の倉庫では在庫が積み上がり、価格は急落。
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