【頭パーンなるやつ】韓国の激辛ラーメン15億個販売…不況にも辛味の全盛時代
#略
辛味の全盛時代だ。景気不況が続きながら強烈な味でストレスを解消しようとする消費者が増加しているからだ。辛い中国料理である麻辣湯が若者の間で人気を集めるかと思えば、辛味のお菓子、チョンヤン唐辛子を入れたラーメンなどが相次ぎ登場している。辛味は味でない痛みで頭脳と感情を刺激することで感性を活性化しストレス解消に役に立つということが分かった。
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