【優しい世界】認知症の人たちが働く「注文をまちがえる料理店」
知症の人たちがうっかり犯してしまうミスに寛容な社会をつくりたい。そんな思いからつくられた「注文をまちがえる料理店」が注目を集めている。プレオープンしたお店はデザインセンスが素晴らしく良い。▼白を基調とした看板。「る」が傾いている。
▼料理はプロが担当しているので美味しく食べられそう。注文と違うものが来ても許してあげてほしい。
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