浜値で1キロ5円 使い道が少ないカジカを有効活用 未利用魚の魅力を発信 北海道
STVニュース北海道
北海道内各地で獲れるカジカ。市場価値が低かったこの魚に、いま熱い視線が注がれています。商品価値をつけるその方法とはー
海の異変…年間100万トンの魚が廃棄か
熱い視線が注がれている魚の正体は、道東の標津町にありました。(武田記者)「まもなくスケソウダラの船が標津港へと入ってきます。
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