【食品】日ハム社長、加工肉で発がん性「日本は問題ない」
日本ハムの末沢寿一社長は30日、世界保健機関(WHO)の専門組織がソーセージなどの加工肉に発がん性があるとの調査結果を26日に発表したことに関し、「基本的に日本人の摂取量では問題ない」との見方を示した。決算記者会見で言及した。日本の研究機関などの調査を引き合いに安全性を強調し、「消費者はびっくりされたと思う。
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