【食品】味の素、業務用冷凍食品8割を5~8%値上げへ
味の素冷凍食品は4日、給食向けなど業務用の冷凍食品の約8割にあたる477品を来年2月の納品分から約5~8%値上げすると発表した。原料価格の上昇や円安で調達費用が膨らんでいるためだ。値上げの対象は、国内生産の312品と海外生産の165品(チャーハンやうどんなどのコメ類と麺類を除く)。海外生産品は約5%、国内生産品はデザートとコロッケが約5%、そのほかのギョーザやハンバーグなどが約8%それぞれ値上げとなる。
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味の素冷凍食品は4日、給食向けなど業務用の冷凍食品の約8割にあたる477品を来年2月の納品分から約5~8%値上げすると発表した。原料価格の上昇や円安で調達費用が膨らんでいるためだ。値上げの対象は、国内生産の312品と海外生産の165品(チャーハンやうどんなどのコメ類と麺類を除く)。海外生産品は約5%、国内生産品はデザートとコロッケが約5%、そのほかのギョーザやハンバーグなどが約8%それぞれ値上げとなる。
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