宮川佐知子 毎日新聞 2024/4/8 11:00(最終更新 4/8 11:17) 牛丼チェーン「松屋」が、「外交戦略」の舞台となっている。東欧ジョージアの「シュクメルリ」などの名物料理を売り出して好評を博し、SNS(ネット交流サー...

魚のエサ用の冷凍イワシ稚魚を食用と偽り、飲食店などに納品していた流通会社の代表が食品衛生法違反で送検された。韓国食品医薬品安全処(省庁の1つ)が15日に発表した。【写真】魚のエサ用の冷凍イワシ稚魚が使われ...

2023年12月3日 15:10 | 無料公開 東京・神保町で長年ファンに親しまれたロシア料理店「ろしあ亭」が、この地での約30年の歴史に幕を閉じ、市川市に店を移して再出発した。各国の関係者が意見交換も兼ねて食べに来る...

オホーツク管内で卵品薄、高騰止まらず　北見の養鶏場に問い合わせ相次ぐ2023年6月2日 22:04(6月2日 22:42更新) 鳥インフルエンザが多発し採卵鶏の殺処分が相次いだ影響で、オホーツク管内でも卵の品薄、高値が続い...

【3月15日 CGTN Japanese】中国南部、広西チワン族自治区(Guangxi Zhuang Autonomous Region)柳州市(Liuzhou)のバス会社「恒達巴士」が、現地の名物料理「螺蛳粉(タニシ麺)」を満喫できるという新たなバス路線...

21日は土用の丑(うし)の日。夏の暑さに備えて、滋養のあるウナギを食べる人も多いはず。ウナギを食べる習慣は日本に限らず、アジアや欧州でも見られ、韓国には「チャンオクイ(ウナギ焼き)」と呼ぶウナギ料理がある。...

21日は土用の丑(うし)の日。夏の暑さに備えて、滋養のあるウナギを食べる人も多いはず。ウナギを食べる習慣は日本に限らず、アジアや欧州でも見られ、韓国には「チャンオクイ(ウナギ焼き)」と呼ぶウナギ料理がある。...

21日は土用の丑(うし)の日。夏の暑さに備えて、滋養のあるウナギを食べる人も多いはず。ウナギを食べる習慣は日本に限らず、アジアや欧州でも見られ、韓国には「チャンオクイ(ウナギ焼き)」と呼ぶウナギ料理がある。...

中国人を誹謗(ひぼう)中傷する差別的な言葉を記した匿名の手紙が3日届いた横浜中華街(横浜市中区)。その一つ、老舗料理店「海員閣」では最初の週末となった7日、名物料理を食べて応援しようと店舗前には長い列ができ...

中国人を誹謗(ひぼう)中傷する差別的な言葉を記した匿名の手紙が3日届いた横浜中華街(横浜市中区)。その一つ、老舗料理店「海員閣」では最初の週末となった7日、名物料理を食べて応援しようと店舗前には長い列ができ...

昭和の大横綱、大鵬(本名・納谷幸喜さん、2013年死去)直伝のちゃんこ鍋を、秋田市の会社が運営する飲食チェーン店などで提供している。巡業で定宿にしていた同市の旅館の名物料理だったが、06年に閉館。会社が「新し...

関東の日曜お昼の人気番組『噂の!東京マガジン』(TBS)のワンコーナー、「平成の常識・やってTRY!」の編成に大きな変更があったと視聴者の間で話題になっている。「平成の常識・やってTRY!」は1990年から放送開始。街...

かつてポルトガルの植民地として独特の文化が育まれてきたマカオには、その歴史を色濃く反映した名物料理があります。しかし、近年の中国人観光客の急増はそんな名物にも影を落としているようでー。マカオの人たちに...

2018.05.04 Fri posted at 11:41 JST (CNN) スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして世界中で親しまれているスウェーデンミートボール。ところが実はトルコが発祥だったという真実がスウェーデンの公式ツ...

2018.05.04 Fri posted at 11:41 JST (CNN) スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして世界中で親しまれているスウェーデンミートボール。ところが実はトルコが発祥だったという真実がスウェーデンの公式ツ...

◆沖縄の絶品料理が「放射性廃棄物の味」?　高校英語教科書、誤解招く記述「豆腐ようは放射性廃棄物の味」。文英堂の高校英語教科書「ニュー・エディション・ユニコーン・イングリッシュ・コミュニケーションⅢ」に...

地元グルメの試作品づくり筑豊地区のソウルフードともいえるホルモンを使った料理を地域のイベントなどで食べてもらおうと飯塚市で新たな料理の試作品づくりが行われました。これは、飯塚市で地域おこしの活動をして...

日本のある名物料理の写真が韓国のネット掲示板で紹介され、そのビジュアルで韓国の人たちを驚かせている。掲載されたのは「鯛(たい)めし」の写真。投稿によると、ミシュランの星を獲得した日本の飲食店のメニューだ...

中国がかつて採用してきた計画経済、そして1960年代から70年代にかけて国内を大混乱に陥れた文化大革命は、それまで中国で受け継がれてきた伝統的な文化や精神の多くを途絶えさせた。近年、伝統文化が再び脚光を浴び...

2016年6月18日、中国北京市で、虫料理が名物だった夜市が間もなく閉鎖される。参考消息網によると、スペインのABC紙は、サソリなどの虫たちが店頭から姿を消し、それらを使った料理もなくなると伝えている。北京市の...

自民党「屋台村」、被災地名物に舌鼓　谷垣コック、牛タンカレー振る舞う2016.3.12 13:45 自民党は12日、翌日に控えた党大会のプレイベントを東京・永田町の党本部で開き、谷垣禎一幹事長らが東日本大震災の被災地の...

昭和初めに試作されたホタルイカ料理を作って味わうイベントが18日、滑川市民交流プラザで開かれた。ホタルイカが滑川の名物となるまでの歴史をたどろうと、市博物館が市図書館で開催中の企画展の一環で、参加者11人...

日の出にはまだ早い、午前4時過ぎ。虫の声くらいしか聞こえていなかった一帯に、ブタの鳴き声が響き渡りはじめた。田園風景のなかに観光スポットがこぢんまり広がるインドネシア・バリ島ウブド。「バビグリン」(豚の...

中津川市の新名物料理「中津川とりトマ丼」をPRしようと、東海地方で活動するアイドルグループ「P-Loco」(ピーロコ)のメンバー三人による「応援隊」が結成された。提供店でつくる協議会は、二十六～二十八日に東京都...

志摩市・英虞湾に浮かぶ島「賢島(かしこじま)」を盛り上げようと活動する「賢島塾」(志摩市阿児町)が、8月30日に実施する「賢祭(かしこさい)」で「かしこじる(汁)」(300円)を初披露する。初年度に1000人、昨年は2000...