【三重】「兵糧丸」 伊賀忍者の保存食、和菓子で再現 腹持ち抜群
三重県伊賀市の老舗和菓子店「紅梅(こうばい)屋」と伊賀上野観光協会が忍者の保存食を再現した和菓子「伊賀流兵糧丸(ひょうろうがん)」を共同開発した。兵糧丸は、伊賀忍者が隠密行動の際に持ち歩いた食品で、文献を参考に再現。伊賀米の粉や菜種油を素材に黒ごまを練り込み、程良い粘りが特徴。5個入り540円で、同店と名阪国道伊賀ドライブイン(伊賀市)で販売する。
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