環境に優しい肉の選択肢として「ヘビ肉」が有望だと科学者が訴える牛や豚などの肉は人間にとって貴重なタンパク源ですが、畜産は温室効果ガスの主要な排出源のひとつであるため、近年では環境のために肉の消費量を減...

砂糖や脂肪がたっぷりの超加工食品は健康だけではなく学習や記憶にも影響を与える可能性糖分や塩分、脂質を多く含む加工済み食品である「超加工食品」に依存した食生活は健康に悪影響を与える可能性が指摘されていま...

【東京聯合ニュース】韓流ブームを追い風に韓国食品が日本市場進出を拡大してきたが、いまや屋台グルメにも注目が集まっている。 韓国館の試食コーナー=5日、東京(聯合ニュース)東京ビッグサイトで5日に開幕したアジ...

“牛乳”でマザーボードから「金」を取り出す方法　純度90%以上金塊22カラット相当の抽出に成功 スイスのETH Zurichに所属する研究者らが発表した論文「Gold Recovery from E-Waste by Food-Waste Amyloid Aerogels...

2023/11/04 09:30回転寿司「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIES(本社・大阪府吹田市)の子会社あきんどスシロー(同・同)は、2023年11月30日(木)をもって「スシロー釧路店」(釧路市鳥取大通2丁目2-1)を閉...

宇宙における食のイノベーションを通じて、地上の「食の課題」を解決する──。そんな取り組みを推進しているのが、一般社団法人のSPACE FOODSPHEREだ。 □SPACE FOODSPHERE | 宇宙から共に創る、人と食と地球の未来...

米全域を魅了するキムチ…aT、ヒューストンでも韓国キムチの優秀性広報農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社(aT)が、米国ヒューストンで韓国キムチの価値と優秀性を知らせた。 公社は、米国ヒューストンで4日から...

ブラーらを輩出したFood Recordsの元代表/「シューゲイザー」命名者　アンディ・ロス死去 2022/01/26 11:10掲載(Last Update:2022/01/26 12:18) amassブラー、ジーザス・ジョーンズ、アイドルワイルド、ダブスターな...

2022年1月3日、韓国メディア・アジア経済によると、中国で韓国食品の模造品が相次いで発売されており、韓国食品業界が共同で対応に乗り出した。韓国食品産業協会によると、三養食品、CJ第一製糖、大象、オットゥギが...

韓国歌手兼女優キム・ユンジ(33/NSユンジ)が新婚旅行中に食したキンパ(韓国式の海苔巻き)を投稿した際、「Korean sushi」と表記し、韓国のネットユーザーから指摘を受けた。キム・ユンジは先月30日、自身のInstagram...

本物の牛乳そっくりな「植物由来の人工牛乳」をImpossible Foodsが開発中 植物由来の人工肉を製造・販売しているアメリカのImpossible Foodsが新たに植物由来の人工牛乳「Impossible Milk」を開発中だと発表しました...

2020年07月14日15時00分 S Foods <2292> が7月14日大引け後(15:00)に決算を発表。21年2月期第1四半期(3-5月)の連結経常利益は前年同期比35.4%減の16.3億円に落ち込み、通期計画の82億円に対する進捗率は19.9%...

大阪大学、米マサチューセッツ工科大学(MIT)、英サセックス大学による研究チームが開発した「FoodFab」は、食品を印刷できる3Dプリンタを用いて、カロリーと満腹感のバランスを制御する研究だ。食品の形状を変化させ...

ひとり親家庭にピザ提供 那珂市学校の臨時休校で子どもの食事を用意する親の負担を減らそうと、茨城県那珂市のピザ店では、10日の母の日に合わせて「ひとり親」の家庭に無料でピザを提供することになり、準備を進め...

2018年12月12日08時59分 [?韓国経済新聞/中央日報日本語版] 11日、東京の韓国文化院で「K-SEAFOOD DAY 2018」行事が行われ、関係者が開幕行事に参加している。在日韓国大使館と海洋水産部水産物輸出支援センター東京...

世界の注目グルメが幕張メッセに大集結!アジア最大級の食の見本市が6日開幕しました。今年で43回を迎える食品と飲料専門の展示会「フーデックスジャパン」。今回は、過去最大規模となる90の国と地域から約3350社が出...

AmazonによるWhole Foods買収が正式に完了した。その証拠に、Whole Foodsの店舗には「Amazon Echo」が陳列されている。Amazonは米国時間8月28日早朝、Whole Foods買収を完了したことを明らかにした。137億ドルという...

浅井健一&THE INTERCHANGE KILLSのツアーがドキュメント映像と共にDVD化。2017年5月31日にリリースされることが決定し、トレーラー映像も公開された()。今作は3ピースでアグレシッブなサウンドを響かせるアルバ...

【ソウル聯合ニュース】韓国農林畜産食品部は1日、大阪と東京で2日から「K―FOOD FESTA」を開催すると発表した。韓国の農業・食品産業にとって日本は最大の輸出先だが、近年は輸出が減少しており、このイベントを回...

■　東京・大阪で大規模輸出商談会、消費者体験イベント開催￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣農林畜産食品部(以下、農食品部)が対日本農食品輸出回復のため、今月6日まで日本の大阪と東京...

【ソウル聯合ニュース】 韓国農林畜産食品部は3日、中国内陸部の四川省成都で4日から7日にかけ、韓国食品見本市「K-FOODフェア」を開催すると発表した。韓国輸出企業の広報・商談ブースを設置し、4～5日に約50社の現...

2016年6月24日、環球網は記事「韓国キムチが世界の舞台へ=リオ五輪の食卓に並ぶ」を掲載した。韓国・聯合ニュースによると、リオ五輪の選手村で韓国のキムチが提供されることが明らかになった。リオ五輪組織委員会が...

リオ五輪選手村にキムチ7トンを提供、「K?FOOD」のラテンアメリカ普及狙う―韓国Record china 配信日時:2016年6月26日(日) 8時20分 2016年6月24日、環球網は記事「韓国キムチが世界の舞台へ=リオ五輪の食卓に並ぶ」...

韓国で人気のコリアンデザートカフェ「ソルビン(雪氷/SULBING)」が、日本初の店舗を原宿に出店する。オープン日は6月30日。「ソルビン」は、韓国の伝統菓子「ピンス」に華やかなトッピングを加えたかき氷で、口に入...

【テヘラン聯合ニュース】 韓国の朴槿恵(パク・クネ)大統領のイラン訪問に合わせ、韓国農水産食品流通公社が1日(現地時間)、テヘラン市内のホテルで韓国料理教室を開いた。米欧による経済制裁が1月に解除されたイラ...