古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか?(…省略)まず、わが国でキム(※「海苔」のこと)を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1...

「巻きずしを切るため、15年前から…」　車内に果物ナイフ所持疑い、74歳男を逮捕　赤穂の商業施設2024/2/19 09:45 車内に果物ナイフを所持していたとして、兵庫県警赤穂署は18日、銃刀法違反の疑いで、赤穂市のアル...

恵方巻きが原因とみられる食中毒、150人に下痢や嘔吐などの症状　姫路2024/2/8 20:27 姫路市魚町のすし店「雷寿司」が販売した恵方巻きが原因とみられる食中毒が発生した問題で、同市保健所は8日、同日までに計150人...

埼玉県の越谷署は3日、強盗の容疑で、住所不定、無職の男(56)を逮捕した。. 逮捕容疑は、3日午前2時40分ごろ、埼玉県越谷市新越谷1丁目、コンビニエンスストア「ローソン越谷七左町店」に客を装って侵入。女性パート...

「節分の日」に巻きずしなどを万引したとして、兵庫県警芦屋署は3日、窃盗の疑いで、同県芦屋市に住む韓国籍の無職の女(80)を現行犯逮捕した。逮捕容疑は3日午前10時過ぎ、同市海洋町のスーパーで、巻きずしや缶チュ...

節分の日に巻きずし万引疑い　80歳女を逮捕節分の日に巻きずし万引疑い　80歳女を逮捕 「節分の日」に巻きずしなどを万引したとして、兵庫県警芦屋署は3日、窃盗の疑いで、同県芦屋市に住む韓国籍の無職の女(80)を現...

今月3日、飯田市の総菜店が作った巻きずしを食べた男女7人が下痢やおう吐などの症状を訴え、便からノロウイルスが検出されました。調理を担当した総菜店の従業員からもノロウイルスが検出されたことから、県は巻きず...

すしレシピ <2>キンパプ 重信初江　写真・竹内章雄 今や日本でもおなじみになった、韓国の巻きずし。具は甘辛味の焼き肉、厚焼き卵、えごまの葉、白菜キムチなど。巻きずしといっても、ご飯はすしめしではなく普通の...

熊本県玉名市の高校生が20日、市販のすだれを加工した巨大な巻きすを使い、世界最長の巻きずし作りに挑戦した結果、長さ約2・8キロのギネス記録を打ち立てた。北稜高校生徒会を中心とする実行委員会が、米の収穫に感...

中国南部の広東省で、日本の巻きずしを買って食べるだけでなく、巻きずし作りの体験もできる初めての専門店が26日、オープンしました。この巻きずしの専門店は、中国南部の広東省広州にある商業施設に26日、オープン...

県が友好交流協定を結ぶ韓国全羅南道(チョルラナムド)の筏橋(ボルギョ)商業高校の生徒たちが佐賀市の佐賀商業高校を訪れ、手巻きずし体験などを通じて親睦を深めた。=写真 訪問団は生徒12人、引率の教員3人の計15人...

外国人向けの巻きずし作り料理教室が二十八日、近江八幡市の金田コミュニティセンターであり、市内に住むブラジル、コロンビア、中国、ミャンマー国籍の計十七人が挑戦した。市内で日本料理店を営む北川忠男さん(56)...

和歌山県田辺市の上秋津中学校3年生は12、13日、ノリの代わりに高菜(タカナ)漬けを使った巻きずし「ガルテン巻き」を作った。地元で考案され、イベントなどで販売されている巻きずし。那須義博校長は「将来、生徒が...

毎月第1日曜日の「高岡大仏ごりやくの日」に合わせたイベント「ごりやく寄席」と「ごりやく市」が1日、高岡市大手町の大仏寺で開かれた。イベントは末広開発高岡町衆サロンが中心市街地の活性化を目指して開いており...

「ゆるキャラグランプリ2014」で1位を獲得した「ぐんまちゃん」の顔をかたどった巻きずしを作るイベントが安中市文化センターであり、市内の小学生親子9組22人がチャレンジした。昨年の国民的美魔女コンテストのファ...

巨大な巻きずし作りの体験会が十七日、高岡市二塚の同市二塚小学校体育館であった。同校PTAが、児童に食に関心を持ってもらおうと企画。一～六年生の希望者四十八人のほか、保護者ら計百六十人が参加した。JA高岡女...

茨城町産の農畜水産物と加工品を紹介する「おいしい茨城町フェア」が6月28日、同町長岡のイオンタウン水戸南で開かれた。特大巻きずし作りが行われたほか、メロンやシジミ汁が振る舞われ、会場は新鮮な野菜を買い求...

★ 13メートル巻きずし「せーの」　福知山・下六人部小、成功に拍手京都府福知山市の下六人部小の6年生が30日、長さ13メートルの巻きずし作りに挑戦、巻き上がったすしに歓声を上げた。卒業前の思い出づくりにと、下...

大津市長等の菱屋町商店街にある鮮魚店「摩季詩(まきし)」が、琵琶湖でとれたブラックバスのフライを巻きずしにした「バス巻」を販売している。店長の中村千代子さん(55)は「おいしく食べて、琵琶湖の外来魚駆除に貢...

長さ10メートルの巻きずしづくりに、滋賀県甲賀市立佐山小学校の児童たちが23日挑戦した。シイタケやカンピョウなど地元の食材をふんだんに使い、「よいしょ」の掛け声とともに完成させた。地元の伝承料理に触れ、特...