新潟県が2021年度に実施した阿賀野川の魚に含まれる水銀の調査で、新潟水俣病の原因をつくった旧昭和電工(現レゾナック・ホールディングス)鹿瀬工場の排水口付近で捕まえたウグイ10匹のうち、3匹から国の暫定規制値...

リニア妨害を続ける静岡県の川勝平太知事が、今度はJR東海に対して「大井川で絶滅寸前の川魚を守れ」と主張している。ジャーナリストの小林一哉さんは「工事の前から川魚の個体数は皆無に等しい。その自然保護をJRに...

さいたま市は、福島県の宿泊行事に参加した、市内の小学校2校の児童と教員あわせて150人以上が、発熱や嘔吐などの体調不良を訴えたと発表しました。体調不良を訴えたのは、福島県南会津町の宿泊行事に参加した、緑区...

福島県沖で漁獲されたスズキから、国の出荷基準(1キロあたり100ベクレル)は下回るものの、より厳しい県漁連の出荷基準(同50ベクレル)を超える放射性セシウムが検出された。...

名産のこい使ったかば焼き 小学校の学校給食に提供 郡山市ふるさとの食文化に親しんでもらおうと、こいの養殖が盛んな郡山市で10日、小学校の給食に地元産のこいを使った、かば焼きが提供されました。全国有数の養殖...

目の前でサクサクに揚がった衣に、みそやソースを付けて頬張ると、ジューシーな肉汁があふれる。「おちょぼさん」の愛称で親しまれる、岐阜県海津市平田町三郷の千代保稲荷神社参道の名物といえば串カツ。売られ始め...

川魚の社会システムは「森から降ってくる昆虫の量」により激変することが判明!(日本)川魚の大きさは、森から降ってくる昆虫の量で変わっていたようです。神戸大学大学院、東京大学大学院の研究チームは、隣接する森...

女川魚市場は22日までに、新型コロナウイルス感染症予防のため、2021年沿岸小型漁業春漁会議を書面で開催した。県水産技術総合センター環境資源チームの「春漁情報第2報」によると、今月12日に漁業調査指導船みやし...

江戸時代から続く川魚料理の名店で、夏目漱石ら文豪に愛され、映画「男はつらいよ」では寅さんの妹さくらの披露宴で舞台になった東京・葛飾柴又の料亭「川甚かわじん」が、コロナ禍による経営難を理由に1月末で閉店...

高校生が川魚料理に挑戦調理師を目指す若者に特産のアユやヤマメなどの川魚の料理に親しんでもらう料理教室が、25日、日田市の高校で開かれました。この料理教室は、日田市の漁業関係者などでつくる協議会が、地元の...

韓国環境部(省に相当)の趙明来(チョ・ミョンレ)長官が江原道華川郡の山川魚祭りについて「生命を担保にした人間中心の饗宴」と批判したことに対し、華川郡住民の反発が強まっている。趙長官は「個人的な意見」と明言...

宮城・女川でサンマ初水揚げ 日本テレビ:2017/9/20 14:20 NEWS24(動画は掲載元でどうぞ) 宮城県の女川魚市場に20日朝、サンマが初水揚げされた。女川港には大型サンマ船2隻が入港し85トンを水揚げした。今シーズンは...

11月8日(日)17時0分配信 激しい頭痛と吐き気で救急治療室に運ばれ昏睡状態に陥った男性の脳にサナダムシが寄生していたことが分かり話題となりました。このサナダムシは、米カリフォルニア州在住の26歳男性の脳の中...

保津川と人々の暮らしとの関わりを考えるシンポジウム「川と人の営み～その変遷と課題」が23日、京都府亀岡市追分町の亀岡商工会館であった。大学教授らが講演し、訪れた人たちは、川魚を食べる文化の移り変わりや、...

女川町の江島沖や石巻市の金華山沖に仕掛けられた定置網で、この時季では珍しいマイワシの豊漁が続いている。女川魚市場は連日100トンを超す水揚げで、季節外れの大漁に沸いている。29日は泉沢水産(釜石市)が三つの...

アユやヤマメなどの川魚をもっと料理に使ってもらおうと、地元漁協や養殖業者、日田市などでつくる「市内水面利活用推進協議会」は15日、同市日ノ出町の昭和学園高校で川魚料理の試食会を開いた。市内の飲食業関係者...

魯山人絶賛川魚復活へ/ゴリ押し漁で400匹! 2014年09月14日 京都市内の料亭でかつて料理され、美食家の北大路魯山人も絶賛したヨシノボリの食文化を復活させようと、市や研究者、漁協などで作る「京の川の恵みを活(い...

(原文の朝鮮語を機械翻訳した後、記者が微修正) (画像)[新亜日報=鉄原/チェムンハン記者] 天恵の環境を大事に保存する江原道鉄原漢灘江が軍部隊の安易な行為で水質汚染が加重され、河川の支流に生息する魚が大量死を...

福山市の走島に、湿地に生えるアシや川魚のフナの死骸が大量に漂着している。大雨が降った4日、国土交通省福山河川国道事務所が芦田川河口堰(ぜき)(同市)のゲートを12年ぶりに全開して放流した影響とみられる。漁業...