ビーフン最大手のケンミン食品(神戸市中央区)は8日、冷凍のビーフンなど3商品の販売を4月1日から休止すると発表した。鳥インフルエンザの流行で原材料の鶏卵が不足し、必要量の確保が困難なため。販売休止は「エビ玉...

日本でも話題の「誠品生活」だが、本拠地台湾の台北と高雄の店舗で、世界ナンバーワンの長寿ギネス記録を取得した「ケンミン焼ビーフン」が昨年12月、期間限定販売された。同品はケンミン食品創業者で台南出身の高村...

「ケンミン焼ビーフン」は1960年に発売開始した即席焼ビーフンで、今年発売60周年を迎えたロングセラー商品だ。ギネス世界記録にも「最も長く販売されている焼ビーフンブランド」として認定されている。さらに、今年...

「最も長く販売されている焼ビーフンブランド」として、ケンミン食品(神戸市)の主力商品「ケンミン焼ビーフン」が今年1月、ギネス世界記録に認定された。2020年は創業70年という節目でもあり、47都道府県とタイアッ...

ビーフン店が営業再開、マスク着用に離れての食事求める 中国・湖南省 News...

味付きビーフン、米国の食卓へ　ケンミン食品2020年2月16日 18:00 ［有料会員限定記事］米粉でつくるビーフンの最大手、ケンミン食品(神戸市)が狙いを定めるのは米国の食卓だ。日本で過去20年間に2億食販売した主力...

ケンミン食品は看板商品の「ケンミン焼ビーフン」を、1月1日から全米で販売した。国内で人気の味わいや利便性の高さはそのままに、調味料の素材の一部を海外仕様に変更。拡大するグルテン市場での定着・拡大を目指す...

ビーフン製造最大手のケンミン食品(神戸市中央区)は9月、主力商品「即席焼ビーフン」の米国販売を本格化させる。同国で輸入が規制されている食肉エキスに代わり、魚介エキスを新たに開発したことで販売が可能となっ...

5日午後4時すぎ、神戸市須磨区車、市道夢野白川線西行きで、焼きビーフンを積んだコンテナを輸送中の大型トレーラーが横転した。兵庫県警須磨署によると、男性運転手(26)が足に軽傷を負った。トレーラーの撤去作業の...

衛生福利部が1日から数百年来“米粉(ビーフン)”と呼ばれた米の粉で作った乾燥麺を“炊粉(ツゥエイフン)と改名し、ビーフン業者の抗議に受けている。事実、アモイ語でビーフンと呼ばれている米粉は、日本領台時代、...

中国のインターネット上で6月5日以降、「“足臭”ビーフン工場の様子を暴露する」といった説明付きの写真が出回り、中国人ネットユーザーたちを騒然とさせている。中国紙・羊城晩報の10日付の報道によれば、この写真...