【04月08日 KOREA WAVE】日本産製品を好む「イエスジャパン」のムードが韓国流通業界で広がっている。円安現象が続いているため、日本に旅行に行く人が増え、日本製品に対する親密度が高まっている。価格競争力が高...

群馬県の中華総菜製造、みまつ食品(前橋市上大島町、神山光永社長)は、嬬恋村産キャベツの濃縮エキスを使ったこんにゃくゼリーを開発した。風味を生かし、舌触りが良い軟らかい食感に仕上げた。工場直売店などで販売...

▲「蒟蒻畑」の袋に「群馬県特産」とある。噛む食感を持つお菓子が人気を集める中、韓国でも人気のある日本の「こんにゃくゼリー」が危機を迎えた。不況で不安を感じる現代人がガムやゼリー類など、噛むお菓子を好ん...