スコットランド・サッカー協会は近く、12歳未満を対象に、練習中のヘディングを禁止する。ヘディングは認知症のリスクを高める恐れがある――というのが理由だ。重さ500gが時速128kmで衝突 サッカーボールの重さは約...

代替肉は、大豆などの植物性たんぱく質からつくられ、地球温暖化ガスの排出量を大幅に軽減する効果が代替肉とは、食肉のたんぱく質の構造に着目し、その構造を大豆などの植物性たんぱく質で再現したものを指します。...

すべての生命を構成するたんぱく質は、わずか20種のアミノ酸からできている。現在、ケンブリッジ大学の科学者たちは、細胞内の分子工場である「リボソーム」に手を加えて、扱えるアミノ酸の種数を大幅に増やすことで...

脳や脊髄の運動神経細胞が死滅して筋肉を動かせなくなる筋萎縮性側索硬化症(ALS)のうち、9割を占める非遺伝性の患者について、脳脊髄液から毒性の高い異常なたんぱく質を検出したと、慶応大などの研究チームが30日ま...

重い心不全患者に対し、血流の改善を促す細胞を心臓の表面に吹き付けて心機能改善を図る新しい治療法「細胞スプレー法」を開発したと、大阪大などのチームが29日発表した。今月から2年かけて主に安全性を確認する臨...

北海道大の野々山貴行特任助教らの研究チームは、低温では軟らかく伸びやすいが、高温になると瞬時に硬くなる高分子素材を開発した。交通事故やスポーツの接触時に摩擦熱で硬化して身を守るプロテクターなどへの応用...

サンフランシスコのベイエリアを拠点とするスタートアップが、植物のように二酸化炭素をたんぱく質に変える微生物を利用して代替肉を製造している。この微生物を利用することで、他の植物由来の代替肉を製造するより...

2019.11.07 アニメージュプラス 編集部 Real Styleは、『北斗の拳』とビーレジェンドプロテインがコラボレーションした『ビーレジェンド　明日への種モミ風味』プロテインと特製シェイカーをセットにした『北斗百裂...

東北大学の古川善博准教授らの研究チームは生命に欠かせない糖の分子を隕石(いんせき)から初めて見つけた。RNA(リボ核酸)のもとになる糖で、オーストラリアに落ちた隕石などから検出した。太古の地球に隕石や小惑星...

名古屋大の研究グループが12日、「1型糖尿病」で、インスリンを使わない新たな治療法を発見したと発表した。マウスを使った実験で効果が確認され、今後は臨床応用に向けた研究を進める。研究には患者・家族らでつく...

アルツハイマー病患者では細胞間の情報伝達を担う「エクソソーム」と呼ばれる小胞が減る現象に注目し、血液検査で早期に診断できることを発見したと、名古屋市立大や大分大などの研究チームが5日発表した。この小胞...

・モスクワでえんどう豆をベースとした代替肉の販売開始　価格はキロ5500円 11月5日からモスクワのチェーンストア「アーズブキ・フクース(味のアルファベット)」で米国企業「ビヨンド・ミート」社の植物由来の人口肉...

世界初 ヒトのたんぱく質ほぼすべての合成に成功 愛媛大 2019年8月30日 4時08分医療 ヒトの生命活動に関わる主なたんぱく質のほぼすべてとされる2万4000種類余りを、人工的に合成することに愛媛大学が世界に先駆けて...

J2甲府配布のあめ 成分誤表示サッカーJ2のヴァンフォーレ甲府が、ホームゲームの際などに配布しているあめの成分表示に誤りがあったことが分かりました。成分表示に誤りがあったのは、先月27日と今月4日のホームゲー...

ハンバーガーやステーキなど肉料理を日常的に食べてきたアメリカの若者に異変が起きている。肉や乳製品をいっさい使わないレストランに、行列を作っているのだ。何が起きているのか。NY在住ジャーナリストのシェリー...

2019年6月14日 01時00分(最終更新 6月14日 04時42分) 毎日新聞 血液中の「NAMPT(ナムピーティー)」というたんぱく質に老化を抑え、寿命を延ばす働きがあることがマウスの実験で分かったと、日米の共同研究チームが発...

世界最小分析装置で田中さん会見 NHK NEWS WEB 05月28日　18時18分人の体を構成するたんぱく質や脂質などの種類や構造を詳しく分析する世界最小の分析装置を、京都市の島津製作所が開発したと発表しました。ノーベル...

-構造変化を0.05ナノメートルの精度で捉える-白川昌宏 工学研究科教授、池谷鉄兵 首都大学東京助教、伊藤隆 同教授らは、生きた真核細胞の中でたんぱく質の立体構造を詳細に解析する技術の開発に成功しました。本研...

◆ 神経の新生機能低下、たんぱく質減少が原因　慶大が解明慶応義塾大学医学部生理学教室の加瀬義高助教、岡野栄之教授らは、神経が新たに作られる機能が老化により低下するメカニズムを解明した。神経細胞になる前...

本庶佑(ほんじょたすく)・京都大特別教授らが発見し、ノーベル賞につながったたんぱく質「PD―1」が持つ、免疫に関わる新たな仕組みを、徳島大学の岡崎拓教授(免疫学)らが突き止めた。自己免疫疾患の治療法の開発に...

加齢に伴って心身の活力が低下する「フレイル」を防ぐため、厚生労働省は22日、65歳以上のお年寄りが1日にとるたんぱく質の目標量を引き上げることを決めた。栄養素などの望ましい量を定めた「食事摂取基準」の2020...

高齢者、たんぱく質増量を=食事摂取基準-厚労省検討会2019年03月22日21時28分厚生労働省の有識者検討会は22日、国民の健康増進や生活習慣病予防のため、エネルギーと栄養素の摂取量基準を示す「日本人の食事摂取基準...

スウェーデン王立科学アカデミーは3日、2018年のノーベル化学賞を、米カリフォルニア工科大学のフランシス・アーノルド博士、米ミズーリ大学のジョージ・スミス博士、英MRC分子生物学研究所のグレゴリー・ウインター...

ことしのノーベル生理学・医学賞が1日発表され、京都大学の本庶佑特別教授が選ばれました。本庶教授は両親が富山県出身で、県内に住む親族や知人から喜びの声があがっています。ことしのノーベル生理学・医学賞の受...

名古屋大学発のバイオ系スタートアップ、NUProtein(NUプロテイン、神戸市)は10月から、再生医療で細胞の培養に使うたんぱく質「細胞増殖因子」の生産を始める。植物由来の原料を使う独自技術で安くつくり、現状の高...