良品計画は11月21日、2020年春に「コオロギせんべい」を、無印良品の一部店舗とネットストアで発売すると発表した。世界の急激な人口増による、今後の食糧確保と環境問題は避けてはとおれない課題と考えている同社は...

東北大学の古川善博准教授らの研究チームは生命に欠かせない糖の分子を隕石(いんせき)から初めて見つけた。RNA(リボ核酸)のもとになる糖で、オーストラリアに落ちた隕石などから検出した。太古の地球に隕石や小惑星...

名古屋大の研究グループが12日、「1型糖尿病」で、インスリンを使わない新たな治療法を発見したと発表した。マウスを使った実験で効果が確認され、今後は臨床応用に向けた研究を進める。研究には患者・家族らでつく...

アルツハイマー病患者では細胞間の情報伝達を担う「エクソソーム」と呼ばれる小胞が減る現象に注目し、血液検査で早期に診断できることを発見したと、名古屋市立大や大分大などの研究チームが5日発表した。この小胞...

・モスクワでえんどう豆をベースとした代替肉の販売開始　価格はキロ5500円 11月5日からモスクワのチェーンストア「アーズブキ・フクース(味のアルファベット)」で米国企業「ビヨンド・ミート」社の植物由来の人口肉...

・“モルモット風味”のアイスクリームがエクアドルの小さな店に登場日本でモルモットといえば、犬や猫より飼育が簡単なことから人気のペットという認識があるが、南米エクアドルでは“モルモット風味”のアイスクリ...

世界初 ヒトのたんぱく質ほぼすべての合成に成功 愛媛大 2019年8月30日 4時08分医療 ヒトの生命活動に関わる主なたんぱく質のほぼすべてとされる2万4000種類余りを、人工的に合成することに愛媛大学が世界に先駆けて...

J2甲府配布のあめ 成分誤表示サッカーJ2のヴァンフォーレ甲府が、ホームゲームの際などに配布しているあめの成分表示に誤りがあったことが分かりました。成分表示に誤りがあったのは、先月27日と今月4日のホームゲー...

ハンバーガーやステーキなど肉料理を日常的に食べてきたアメリカの若者に異変が起きている。肉や乳製品をいっさい使わないレストランに、行列を作っているのだ。何が起きているのか。NY在住ジャーナリストのシェリー...

2019年6月14日 01時00分(最終更新 6月14日 04時42分) 毎日新聞 血液中の「NAMPT(ナムピーティー)」というたんぱく質に老化を抑え、寿命を延ばす働きがあることがマウスの実験で分かったと、日米の共同研究チームが発...

世界最小分析装置で田中さん会見 NHK NEWS WEB 05月28日　18時18分人の体を構成するたんぱく質や脂質などの種類や構造を詳しく分析する世界最小の分析装置を、京都市の島津製作所が開発したと発表しました。ノーベル...

-構造変化を0.05ナノメートルの精度で捉える-白川昌宏 工学研究科教授、池谷鉄兵 首都大学東京助教、伊藤隆 同教授らは、生きた真核細胞の中でたんぱく質の立体構造を詳細に解析する技術の開発に成功しました。本研...

◆ 神経の新生機能低下、たんぱく質減少が原因　慶大が解明慶応義塾大学医学部生理学教室の加瀬義高助教、岡野栄之教授らは、神経が新たに作られる機能が老化により低下するメカニズムを解明した。神経細胞になる前...

本庶佑(ほんじょたすく)・京都大特別教授らが発見し、ノーベル賞につながったたんぱく質「PD―1」が持つ、免疫に関わる新たな仕組みを、徳島大学の岡崎拓教授(免疫学)らが突き止めた。自己免疫疾患の治療法の開発に...

加齢に伴って心身の活力が低下する「フレイル」を防ぐため、厚生労働省は22日、65歳以上のお年寄りが1日にとるたんぱく質の目標量を引き上げることを決めた。栄養素などの望ましい量を定めた「食事摂取基準」の2020...

高齢者、たんぱく質増量を=食事摂取基準-厚労省検討会2019年03月22日21時28分厚生労働省の有識者検討会は22日、国民の健康増進や生活習慣病予防のため、エネルギーと栄養素の摂取量基準を示す「日本人の食事摂取基準...

立憲民主党の川内博史議員が講演会で披露したスピーチが意味不明すぎる。突然、原材料のみの試算でオスプレイの値段は15万円が妥当だと言い始めた。小学生でも笑うレベル。...

スウェーデン王立科学アカデミーは3日、2018年のノーベル化学賞を、米カリフォルニア工科大学のフランシス・アーノルド博士、米ミズーリ大学のジョージ・スミス博士、英MRC分子生物学研究所のグレゴリー・ウインター...

ことしのノーベル生理学・医学賞が1日発表され、京都大学の本庶佑特別教授が選ばれました。本庶教授は両親が富山県出身で、県内に住む親族や知人から喜びの声があがっています。ことしのノーベル生理学・医学賞の受...

名古屋大学発のバイオ系スタートアップ、NUProtein(NUプロテイン、神戸市)は10月から、再生医療で細胞の培養に使うたんぱく質「細胞増殖因子」の生産を始める。植物由来の原料を使う独自技術で安くつくり、現状の高...

つくば市の農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、桑が分泌する「乳液」から、新たな農薬として利用できる可能性のあるたんぱく質を見つけたと発表した。害虫が食べた餌の消化・吸収を妨げて成長を抑える効果...

体験した恐怖の記憶を和らげる脳内のたんぱく質をマウスで発見したと、東京大の森川桃特任研究員と広川信隆特任教授のチームが米科学誌セル・リポーツに発表した。心的外傷後ストレス障害(PTSD)の治療法開発に役立つ...

眠気の正体は神経細胞の80種のたんぱく質群の変化であることを、筑波大などのグループがマウスの実験で突き止めた。このたんぱく質群は起きている間は「リン酸化」と呼ばれる現象が進み、眠ると元に戻る。この現象が...

眠気の正体は神経細胞の80種のたんぱく質群の変化であることを、筑波大などのグループがマウスの実験で突き止めた。このたんぱく質群は起きている間は「リン酸化」と呼ばれる現象が進み、眠ると元に戻る。この現象が...

全身の筋肉が衰える神経難病「筋 萎縮いしゅく 性側索硬化症(ALS)」で、病気を引き起こすとされる異常なたんぱく質を除去する手法を開発したと、滋賀医科大や京都大などのチームが発表した。根治が難しいALSの治療法...